Nach dem Chaos.
Hey.
Ich bin Kellner. Kurz gesagt, ich serviere Essen und Getränke und bekomme für mein Nettes Service in der Regel Trinkgeld.
Klingt doch nach einem einfachen Job oder? Eher nicht.
Nach 5 Jahren als Kellner möchte ich nun einige meiner kleinen Storys mit euch teilen.
Nach dem Chaos:
Zurzeit läuft unser Restaurant was ich hier einfach mal "die Eule" nenne richtig top. 10 Stunden am tag dauerhaft zu 100% ausgelastet.
Mein Tag begann um 14:00 Uhr Nachmittags der Unfall pasierte um 16:00. Unsere kleines Lehrlingsmädel krachte gegen den Tisch und ein Teil vom Cafe in die Einkaufstasche der Frau.
Schon von weitem sah ich das gibt Ärger. Naja ruhig Blut pasiert garnichtmal so selten bei unserem Betrieb. Schnurstracks ab zum Tisch und los gehts:
"Madam, ist etwas pasiert? Alles in Ordnung?
=> Nichts ist in Ordnung mein neues Kleid ist ruiniert!!
"Keine Sorge gnädigste unser Betrieb übernimmt natürlich die Reinigung und ich versichere Ihnen der kleine Cafefleck wird kein großes Problem sein.
=>Reden sie keinen Stumpfsinn, geben sie mir ein Putzmittel und heißes Wassen. Pronto.
-90 Minuten Später-
"Madam, nur so nebenbei. Sie wischen jetz seit eineinhalb stunden an dem Fleck herum. Sie machen ihr kleid doch nur total kaputt. Da wird eine Reinigung dan auch nichts mehr helfen.
=> Was wissen sie schon bringen sie mir die rechnung.
"Madam, hier die Rechnung. Dazu die Adresse von unserem Betrieb für die Reinigung. Auserdem übernehmen wir die Rechung von ihnen als kleine Endschuldigung.
=> Was? Soll das alles sein. Nach dem Chaos wird doch wohl die Rechnung von dem ganzen Tisch offeriert werden!!
"Madam es tut mir leid, mehr kann ich ihnen nicht geben die Chefin ist nicht im Haus daher kann ich keine 200 Euro Rechnung aufs Haus ausbuchen.
=> Das ist unerhört! Kinder wir gehen.
"Madam die Rechnung?
=> Ich bezahle in diesem Loch nichts , eine Absoulute Frechheit.
Okay, ja ich lies sie ziehen und brockte mir damit saftigen Ärger mit den Chefleuten ein. Was macht man in dieser Situation? Ihr nachschreien das ein H&M Kleid keine 100 Euro Wert sind? Oder das sie mich 1/2 Stunden lang quelt und mir zum schluss meine Tische und somit mein Trinkgeld klaut?
Tja, mein leitspruch ist ich bin nur höflich zu höflichen Gästen und zu 85% sind meine Gäste Top.
Die Fraut hatte nur glück das ich einen guten Tag hatte.
Tja meine Launen sind in der "Eule" genauso bekannt.
Ich bin Kellner. Kurz gesagt, ich serviere Essen und Getränke und bekomme für mein Nettes Service in der Regel Trinkgeld.
Klingt doch nach einem einfachen Job oder? Eher nicht.
Nach 5 Jahren als Kellner möchte ich nun einige meiner kleinen Storys mit euch teilen.
Nach dem Chaos:
Zurzeit läuft unser Restaurant was ich hier einfach mal "die Eule" nenne richtig top. 10 Stunden am tag dauerhaft zu 100% ausgelastet.
Mein Tag begann um 14:00 Uhr Nachmittags der Unfall pasierte um 16:00. Unsere kleines Lehrlingsmädel krachte gegen den Tisch und ein Teil vom Cafe in die Einkaufstasche der Frau.
Schon von weitem sah ich das gibt Ärger. Naja ruhig Blut pasiert garnichtmal so selten bei unserem Betrieb. Schnurstracks ab zum Tisch und los gehts:
"Madam, ist etwas pasiert? Alles in Ordnung?
=> Nichts ist in Ordnung mein neues Kleid ist ruiniert!!
"Keine Sorge gnädigste unser Betrieb übernimmt natürlich die Reinigung und ich versichere Ihnen der kleine Cafefleck wird kein großes Problem sein.
=>Reden sie keinen Stumpfsinn, geben sie mir ein Putzmittel und heißes Wassen. Pronto.
-90 Minuten Später-
"Madam, nur so nebenbei. Sie wischen jetz seit eineinhalb stunden an dem Fleck herum. Sie machen ihr kleid doch nur total kaputt. Da wird eine Reinigung dan auch nichts mehr helfen.
=> Was wissen sie schon bringen sie mir die rechnung.
"Madam, hier die Rechnung. Dazu die Adresse von unserem Betrieb für die Reinigung. Auserdem übernehmen wir die Rechung von ihnen als kleine Endschuldigung.
=> Was? Soll das alles sein. Nach dem Chaos wird doch wohl die Rechnung von dem ganzen Tisch offeriert werden!!
"Madam es tut mir leid, mehr kann ich ihnen nicht geben die Chefin ist nicht im Haus daher kann ich keine 200 Euro Rechnung aufs Haus ausbuchen.
=> Das ist unerhört! Kinder wir gehen.
"Madam die Rechnung?
=> Ich bezahle in diesem Loch nichts , eine Absoulute Frechheit.
Okay, ja ich lies sie ziehen und brockte mir damit saftigen Ärger mit den Chefleuten ein. Was macht man in dieser Situation? Ihr nachschreien das ein H&M Kleid keine 100 Euro Wert sind? Oder das sie mich 1/2 Stunden lang quelt und mir zum schluss meine Tische und somit mein Trinkgeld klaut?
Tja, mein leitspruch ist ich bin nur höflich zu höflichen Gästen und zu 85% sind meine Gäste Top.
Die Fraut hatte nur glück das ich einen guten Tag hatte.
Tja meine Launen sind in der "Eule" genauso bekannt.
RobRoy - 8. Aug, 02:04
